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- 料理
- 店内・外観
- その他
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【料理全10品飲み放題時間2時間3700円（税込）コース】ボリュームたっぷり、コスパ良しの一押しコース！
3700円
【料理全10品飲み放題時間2時間3700円（税込）コース】焼き物.サラダ.蒸し物.揚げ物などバランス良く揃った全9品コースです。ボリュームはもちろん、お酒にもピッタリ合ったお料理です。(12月は金・土・祝前日に限り20時30分～ご予約が可能となります。）予めご了承ください。
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【料理全11品飲み放題時間2.5時間4000円（税込）コース】ひと手間加えたお料理が大好評！
4000円
【料理全11品飲み放題時間2時間4000円（税込）コース】スタッフが直販店で仕入れてきた地場の魚貝類、無農薬、減農薬野菜が沢山使われています。旬を大切に料理職人さんが1品1品丁寧に調理させて頂きます。※金曜・土曜・祝前日は2時間飲み放題となります。12月/3月は終日2時間飲み放題となります。
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【料理全12品飲み放題時間2.5時間5000円（税込）コース】ワンランク上のお料理ですべてが充実コース！
5000円
【料理全12品飲み放題時間2時間5000円（税込）コース】愛媛の食材を大切に旬を大切にお客様の好みを大切に気取らず、ゆるりと…美味しいお酒と一緒に楽しい時間を過ごしてほしいコースです。※金曜・土曜・祝前日は2時間飲み放題となります。12月/3月は終日2時間飲み放題となります。
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飲放料理は、偏りなくバランス良く揃えております。
コース料理が揚げ物ばかりで困った！などの経験はございませんか？茶蔵では刺身・蒸し物・サラダ・焼き物・煮物・揚げ物・御飯物・デザートなどバランスよくお出しするように心がけております。ボリュームたっぷりのお料理をお腹いっぱいお楽しみください。
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やっぱり愛媛産！地産地消を大事にしています。
飲放料理は愛媛産の旬食材をふんだんに使っております。朝一から買い出しに行き、その日の一押し食材をふんだんに飲放料理に入れております。※飲放料理に冷凍食品は一切使っておりません。
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飲放コースは松山NO1の衝撃コスパ！愛媛産の食材を3700円～。ドリンクも120種以上でお酒が飲めない方も安心
3700円～
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愛媛県産 ブリ大根
605円(税込)
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北海道産 焼きズワイガニ
2,200円(税込)
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お酒のおつまみに～あん肝～
550円(税込)
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広島県産 どかんと！カキフライ
550円(税込)
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愛媛県産 鰹のタタキ
1,320円(税込)
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愛媛県産 鰹の塩タタキ
1,320円(税込)
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愛媛 朝獲れピチピチ刺身の盛り合わせ
1,650円(税込)
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新鮮な旬野菜を使用しております
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愛媛県産 地元野菜の温サラダ～じゃがいもソースで～
880円(税込)
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愛媛鮮魚と香味野菜の和風生春巻き
715円(税込)
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イタリア産 生ハムとホタテのオニオンソースカナッペ
825円(税込)
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愛媛県産 A5ランク 黒毛和牛炙りステーキ
1,045円(税込)
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日高農場の卵 出汁巻き卵
660円(税込)
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浅利の酒蒸し
770円(税込)
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自家製ローストビーフ 旬野菜を添えて
770円(税込)
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北海道産 生ウニとホウレンソウの豆乳クリームパスタ
880円(税込)
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剣先イカとフレッシュトマトのアンチョビパスタ
770円(税込)
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自家製燻製鶏とパルメザンチーズのカルボナーラ
968円(税込)
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北海道産 真鱈の白子天ぷら
770円(税込)
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広島産 生ガキを使ったカキフライ 自家製タルタルソース
660円(税込)
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愛媛産 今が旬！春菊のかき揚げ
550円(税込)
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愛媛県産 とうもろこしと生姜のかきあげ
715円(税込)
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プリプリ海老真曹と銀杏の生湯葉包み揚げ
907円(税込)
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A5ランク 和牛の握り
880円(税込)
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愛媛県産 鯛めし
880円(税込)
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愛媛県産 真鯖の炙り押し寿司
847円(税込)
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安芸のしらすと梅肉のさっぱりしそ炒飯
786円(税込)
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愛媛の海の幸たっぷり 海鮮あんかけ炒飯
968円(税込)
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松山沖獲れ 金目鯛の兜煮
990円(税込)
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愛媛産 穴子と冬野菜の柳川仕立て
770円(税込)
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国産大豆使用ほっこり揚げ出し豆腐
495円(税込)
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黒毛和牛 牛すじと根菜の煮込み
715円(税込)
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若鶏の黒胡椒焼き フォンドヴォーのローズマリーソース
コース金額に準ずる
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生ハムとカマンベールのフリット バルサミコソース仕立て
コース金額に準ずる
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しらすと梅肉の押し寿司
コース金額に準ずる
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愛媛産 朝獲れ鮮魚の刺身盛り合わせ
コース金額に準ずる
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若鶏のコンフィ野菜のラタトゥイユ
コース金額に準ずる
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新玉ねぎと根菜のかき揚げ
コース金額に準ずる
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ぷりぷり海老カツとタルタルソースの巻き寿司
コース金額に準ずる
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愛媛産 朝獲れ鮮魚の刺身盛り合わせ
コース金額に準ずる
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野菜たっぷり！！和牛メンチカツ
コース金額に準ずる
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桜えびと愛媛産 ルッコラの和風サラダ
コース金額に準ずる
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愛媛産 穴子の握り寿司
コース金額に準ずる
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鮮魚と生ハムの生春巻き 和ダレで
コース金額に準ずる
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シェフのおすすめパスタ
コース金額に準ずる
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合いびき肉ラグーソースのブルスケッタ
コース金額に準ずる
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おすすめチーズの盛り合わせ
コース金額に準ずる
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ガツンとソーセージ盛り合わせ
コース金額に準ずる
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冷凍食品などの既製品は一切使っておりません。
0円(税込)
一品一品キッチンスタッフが心をこめて、毎日仕込みと調理を行っています。
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毎朝、良心市場に食材の買い出しに行っています。
0円(税込)
愛媛産の安心安全なお野菜を、お客様にお届けしたい。写真は直販市で撮影したものです。
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茶蔵(ちゃくら)の食器は全て手作りです
0円(税込)
ぐにゃっと曲がったり、形はいびつですが見た目も楽しめる食器を大事にしています。
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田窪店長の思い
0円(税込)
楽しい飲み会、思い出に残る宴会には美味しいお料理とお酒が付きものですよね。皆様に茶蔵で素敵な思い出を作って頂きたい…そのお手伝いが少しでもできれば幸いです。
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キッチン米田さんの思い
0円(税込)
厨房スタッフは、毎日朝早くからお客様ひとりひとりに思いを馳せながら、ていねいに仕込みをさせて頂いております。皆様の『美味しい！』の一言が、私たちの毎日のやる気の源ですね。
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ホールスタッフ伴さんの思い
0円(税込)
よくお客様から『美味しそうなメニューが多くて、何を頼んでいいか迷う！』という嬉しいお声を頂きます。そんな方には迷わずコース予約をお勧めします！料理人が創意工夫を凝らした品ばかりをご用意しております。
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【3F：お座敷個室】平日は貸切45名様～OKですので、他のお客様の事は気になりません。また最大70名様までの収容可能なプライベート空間。同窓会や大人数の宴会など、多種多様な宴会シーンに合わせた使い方が可能です。お気軽にご相談下さい。
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【2F：掘りごたつ個室】掘りごたつ個室は最大28名様までの宴会が可能になっております。会社宴会、送迎会や歓迎会等にもオススメです。落ち着いた空間となっております。ごゆっくりとお寛ぎ下さい。
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【1F：掘りごたつ個室】完全個室を多数ご用意。他のお客様との接点を気にすることなく、ゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。お気軽にお申し付け下さい。
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店内は間接照明のモダンな空間が広がっています。
扉を開けるとゆっくりとしたジャスの音楽が流れてます。店内は間接照明を基調とし、そこまで明るくもない大人空間。プライベートで楽しみたい方は個室もございますのでご要望下さい。
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茶蔵は手作り食器を使っています。
茶蔵で使う食器は全て手作りの食器を使っています。愛媛の若手作家さんやスタッフが作った様々な食器です。手作りの食器は料理を盛り付けた時、あたたかい感じになります。お客様に「外食を楽しんで欲しい」という気持ちで食器もこだわります。
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テーブル1名様 × 70
数少ない外食の機会をお客様に思う存分楽しんで頂けるようにスタッフ一同尽力して参ります！些細な事でもかまいませんのでご不明点やご要望などございましたらお近くのスタッフへお声がけください♪
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テーブル1名様 × 70
会社帰りの方や、2次会など幅広いシーンでご利用頂けます。
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テーブル1名様 × 70
木目を基調としたモダンチックなお席もございます。
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テーブル1名様 × 70
雨の日も風の日も毎朝の市場への買い出しは欠かしません。
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テーブル1名様 × 70
料理人の毎日の仕事は、その日限りの美味しい食材を見極めるところから始まります。
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テーブル1名様 × 70
茶蔵の魚は愛媛県の新鮮朝獲れ鮮魚を毎日仕入れて使っております。
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個室70名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
【3F】大人数での一体感溢れるご宴会にお勧めの座敷個室。
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個室70名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
【3F】平日は40名様から貸切可。最大70名様までご利用頂けます。
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個室70名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
【3F】週末はお早めのご予約をお勧め致します。
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個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
食器が出来るまで。菊ねりで土をもみ、その後ろくろで形を作っていきます。
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個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
食器が出来るまで。茶蔵の食器は電気窯で焼くことが多いです。たっぷり詰めますよ。
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個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
食器が出来るまで。焼き上がり食器。彩とりどりの食器が焼き上がります。
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掘りごたつ20名様 × 1
【2F】階段をのぼると思わず歓声の上がる高級感溢れるフロアです。
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掘りごたつ4名様 × 4
横並びのゆったり完全個室。
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掘りごたつ20名様 × 1
【2F】4名様程度～20名様前後のご宴会に好評頂いています。
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掘りごたつ1名様 × 70
矢島さんは玉ねぎやきゅうりなどを作られています。水や土にも徹底的に気を遣うこだわりよう。
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掘りごたつ1名様 × 70
優しい笑顔の小川さんは白菜やキャベツなどの葉野菜のプロフェッショナルです。
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掘りごたつ1名様 × 70
農業一筋30年の羽田さん夫妻は息の合ったコンビネーションで力仕事もなんのその。
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カウンター1名様 × 70
当店の自慢のレイアウトは、照明1つにも手を抜きません。
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カウンター1名様 × 70
照明もお部屋の雰囲気に合わせた、ひとつひとつ違うデザインの物を設置しています。
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カウンター1名様 × 70
間接照明も職人の手造りの作品にこだわっています。
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カウンター1名様 × 70
主役の方への想いを込めた横断幕もご用意！送別会や歓迎会で喜ばれること間違いなし！
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カウンター1名様 × 70
茶蔵はドリンクにも手を抜きません。ビールサーバーの毎日の洗浄はもちろん、グラスも人の手でひとつひとつ手洗いしています。オーナーの『器も大事にする』という思いを、お飲み物の提供にも忘れないよう心がけています。
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カウンター1名様 × 70
ドリンクの種類が全100種類以上と豊富なのも、茶蔵の魅力のひとつですね。女性人気の高い、果実酒やカクテル、ソフトドリンクやノンアルカクテルは特に多数取り揃えていますよ。
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座敷4名様 × 4
本日初来店の北島さん。久しぶりに会う同級生との近況報告女子会です♪
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座敷1名様 × 70
宮本さんは上司の送別会でのご利用でした。本日の主役がこの店を気に入って下さっていたんだそう。
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座敷4名様 × 4
男だけで水入らずの時間を過ごす吉岡さん。いつもご利用頂きありがとうございます！
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座敷70名様 × 1
食材は毎朝スタッフが市場に買い出しに。漁師さんともお話ししながら、美味しい海鮮をゲット！
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座敷40名様 × 1
瀬戸内の美味しい海鮮も、勿論日替わりで多数取り揃えております。
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座敷70名様 × 1
天候や季節によって、魚市場に並ぶ海鮮も様々。『海も生きとるからねぇ～』と笑う漁師さんの笑顔はとても眩しいです。
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掘りごたつ個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
【1F】お席には、毎日のコース内容も必ず提示させて頂いております。
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掘りごたつ個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
【1F】プライベート感抜群のお部屋の為、こっそり話をしたい、という女子会や、秘密のお食事会に好評です。
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掘りごたつ個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
【1F】一室一室の壁紙や、照明の形が全て違う作りになっております。お客様が何度来てもお店に楽しめるような工夫の一つです。
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掘りごたつ個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
季節に応じてスペシャルスイーツが登場する事も…？絶対に見逃さないでくださいね。
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掘りごたつ個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
コースのスイーツは毎日内容が変わります。甘い物好きな女子には嬉しいですね♪
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掘りごたつ個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
チーズケーキやフルーツゼリー、杏仁豆腐やチョコプリンなど…いつ来ても新しいスイーツが楽しめます。
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テラス席1名様 × 70
木目調の温かなこの看板が目印です。
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テラス席1名様 × 70
内から見ると、一寸違わず綺麗に並んだ陶器の器は圧巻の光景です
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テラス席1名様 × 70
ずらりと並んだ陶器の器が目を引く店舗外観。少し奥まった木の扉を横に引いてください。
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テラス席1名様 × 70
茶蔵では、お誕生日やご結婚、合格のお祝いなどの演出も大歓迎。
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テラス席1名様 × 70
歓迎会や送別会などにも喜んで頂ける演出も多数ご用意致します。
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テラス席1名様 × 70
花束やケーキ、事前のお打ち合わせなどはぜひお気軽にご相談下さい。
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お座敷個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
お客様にご来店頂いたその瞬間から、茶蔵のおもてなしは始まっています…
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お座敷個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
3Fの広いお座敷個室は、全員の顔を見渡す事ができるのが人気のの秘密。
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お座敷個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
接客・お料理等何か気になる点がございましたら、お気兼ねなくご相談下さい。
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お座敷個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
お客様へのおもてなしは、毎日の清掃の時間から始まっています。
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お座敷個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
スタッフ自身の手で、細かいところまでしっかりと磨き上げます。
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お座敷個室1名様 × 70
- 禁煙・喫煙
喫煙
チリ1つ落とさないよう、くまなくチェックするのが毎日の日課です。
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カップルシート2名様 × 2
【1F】お席は全席完全個室の掘りごたつ席をご用意しております。
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カップルシート4名様 × 2
【1F】2名様～最大8名様までご用意致します。ご予約はお早めに。
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カップルシート6名様 × 1
【1F】1室1室が全て違うレイアウトで設計されております。
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カップルシート1名様 × 70
茶蔵では、お客様が出てくるお料理にわくわくして頂けるよう、本日お出しさせて頂くコース料理を机に提示させて頂いております。お料理を待つ時間も楽しみのひとつとして、お過ごし頂ければ幸いです。
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カップルシート1名様 × 70
お店の器がとても素敵ですね、というお声を、お客様から時折頂く事があります。茶蔵の器は、実はひとつひとつ全て手造り。同じ器はひとつとしてないんですよ。
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カップルシート1名様 × 70
愛媛で生まれ育った私としては、やっぱり瀬戸内の新鮮な海鮮は外せません！鮮度が命のお造りはもちろん、煮物や焼物、〆のお寿司まで、旨味たっぷりの自慢の鮮魚をふんだんに使用しています。
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貸切1名様 × 70
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
【3F】座敷個室は会社での接待やご宴会、歓送迎会などに喜ばれております。
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貸切1名様 × 70
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
【3F】貸切でのご利用は平日がお勧め。40名様から最大70名様まででご利用頂けます。
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貸切1名様 × 70
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
【3F】履き物を脱いで、足を伸ばして…美味しいお料理とお酒をゆったりお楽しみ下さい。
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貸切1名様 × 70
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
肉も鮮度が命。当店は料理人が自身の目で厳選したものばかりを使用しています。
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貸切1名様 × 70
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
もちろん地元産にもこだわります。伊予牛や媛っ子地鶏などを使用したメニューも多数。
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貸切1名様 × 70
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
コース予約などの際に、ご希望の肉料理などがあればぜひ一度お問合せ下さい。
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全席完全個室×掘り炬燵席
15名～70名様ごろの宴会OK！全席完全個室＆掘り炬燵席でございます。ゆっくりした時間をお過ごし下さい！
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平日飲放時間延長してます
4000円,5000円コースは平日に限り2時間飲み放題が2.5時間に延長しております。ごゆるりとお過ごし下さい。
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飲放ドリンク120種以上
飲放ドリンクの種類は120種以上ございます。ノンアルコールカクテルも豊富にご用意してます。
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毎月変わる手作りデザート
飲み放題デザートが充実しています。毎月変わるデザートは全て手作りです。甘いもの好き女子は必見！
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約120種が飲み放題！
茶蔵の飲み放題は種類豊富で飲み比べが楽しい♪女性に喜ばれる梅酒や果実酒、ノンアルコールも豊富◎
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オシャレな店内・全室個室
一部屋一部屋が違った雰囲気を醸し出す…。こだわりの壁紙やアンティークの装飾品等、落ち着ける空間が◎
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木のぬくもり溢れるお店の看板。こちら目印に♪
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間接照明 癒しの灯りであなたを魅了
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店内を彩る間接照明には、同じ形はひとつもありません。
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間接照明ってきれいですよ♪
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階段の踊り場には女性心をくすぐるアンティークのインテリアが並びます。
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天井まで敷き詰められたグラスには圧倒されること間違いなし！！
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茶蔵のメニューは四季の様々な旬の食材をご提供させて頂きます。
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店内で使用している器は全てオーナー手作り
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女性に嬉しい♪果実酒、梅酒の種類が豊富！
果実酒や梅酒、カクテル、ノンアルコールカクテルなど、女性人気の高いドリンク各種揃い！季節でラインナップの変わるレアなお酒もございます♪
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ビールの泡、グラスにも手は抜きません！
キンキンに冷えたビールを美味しく飲んで頂きたいたいからこそ、毎日のグラス洗浄にも手を抜きません。きめ細かい泡のクリーミーな口当たりはビールの美味しさを決めると言っても過言ではありません。是非、当店のきめ細やかな泡のビールをご賞味ください！元気なスタッフが笑顔と共に美味しいビールをお持ち致します♪
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飲み放題もOK◎季節限定の梅酒＆果実酒に注目♪
コース3500円～
【マンゴー酒】とろとろ120％！ギューッとマンゴー！【山柚子酒】さっぱりすっきり柚子酒。料理にも合いますね。【みかん酒】つぶつぶ入りあらごしみかん酒。実は人気No.1のお酒なんです。
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飲み放題メニュー一覧その１
コース3500円～
ビール・瓶ビール・シャンディガフ・愛媛産含む梅酒全15種・カクテル全18種・グラスワイン全4種・日本酒全1種・ウイスキー全5種(割り方全3種)
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飲み放題メニュー一覧その２
コース3500円～
愛媛産含む焼酎全15種・チューハイ全9種・愛媛産含む果実酒全11種・ソフトドリンク6種・ノンアルカクテル全9種・ノンアルコールビール・ノンアルコール梅酒
